Intinya
Raffles Jakarta membuka lowongan pekerjaan untuk posisi Director of Food & Beverage. Posisi ini bertanggung jawab memimpin seluruh operasional makanan dan minuman di hotel, termasuk restoran, bar, banquet, dan in-room dining. Pelamar wajib memiliki latar belakang pendidikan sarjana serta pengalaman kepemimpinan di industri perhotelan mewah.
Perlu diperhatikan sebelum mendaftar
- Bahasa yang disyaratkan
- Inggris dan Indonesia
- Penempatan
- Raffles Jakarta, Jakarta, Indonesia
- Status hubungan kerja
- karyawan tetap
Syarat utama
- Memiliki gelar sarjana di bidang Manajemen Perhotelan, Administrasi Bisnis, atau bidang terkait.
- Memiliki pengalaman kepemimpinan senior yang luas dalam operasional Makanan & Minuman (F&B) di hotel atau resor mewah.
- Memiliki pengalaman terbukti dalam menerapkan ritual layanan, SOP, standar kualitas, dan proses operasional perhotelan mewah.
- Memiliki pengetahuan yang kuat tentang seni kuliner, program minuman, dan standar layanan perhotelan kelas atas.
- Memiliki pemahaman komersial dan strategis yang kuat, termasuk manajemen pendapatan, penganggaran, dan pengelolaan keuangan.
- Memiliki pengalaman di lingkungan perhotelan internasional atau merek mewah global.
- Kreatif dan mahir menggunakan teknologi perhotelan, platform digital, serta aplikasi AI terkait.
- Memiliki keterampilan komunikasi lisan dan tulisan yang sangat baik dalam bahasa Inggris dan bahasa Indonesia.
Lihat 1 syarat lainnya
- Memiliki kemampuan analitis yang kuat untuk menginterpretasikan hasil keuangan, KPI operasional, dan masukan tamu.
Disalin dari pengumuman resmi. Syarat lengkap dan cara mendaftar selalu mengikuti laman penyelenggara.